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インドカレー専門店 バンブルビー 鴨肉キーマカリー

▲店舗外観

 前回紹介した西本町のカレー専門店「まろ亭」。そのすぐ南にある「バンブルビー」にも行ってきました。やっぱり食べたくなるじゃないですか、ねぇ?

 暗い中に妖しく輝くブルーライト。そして漂う芳醇なスパイスの香り。いつものようにカウンター席に座り、頼んだのはレギュラーメニューの「鴨肉キーマカリー」です。ここ最近、来る度に日替りカレーばかり食べていたので、レギュラーメニューは久々の注文です。

▲鴨肉キーマカリー(800円)

 ライスは白米か玄米か選択でき、今回は玄米。どれだけのスパイスが入っているかわかりませんが、複雑且つ重厚なスパイシーさが、一口目から感じられます。美味い! しかし辛さは割と控えめなので、辛いのが苦手な人も食べやすいと思います。

▲鴨肉

 小さく刻まれた鴨肉をところどころに見つけることが出来、キュッと締まった肉質が美味しいですね。もっとも、カレールーに風味やコクを出すのが主な役割なので、トッピング的な食べ方ではありません。

 
▲酸味のある付け合せ

 カレーの傍らにはスパイスとチャツネをミックスさせたような付け合せが添えられており、これを混ぜるとまた違った味わいがでます。酸味と辛さが加えられます。ライスは玄米をチョイスしましたが、しっかりとした噛み応えがカレーに丁度合っていますね。

 「まろ亭」の記事でも書きましたが、方向性が違うカレーを出すため共存は十分に可能。互いの特徴を出したカレーを今後も提供し続けて欲しいと思います。ごちそうさま!

 インドカレー専門店 バンブルビー
 大阪市西区西本町1-14-2 住吉ビル1階 地図
 06-6534-0894
 11:00~16:00 日曜定休

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ルンホルム

Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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上記ランキングは、各検索サイトから当ブログへ来た時の検索ワードを店ごとにまとめたもので、必ずしも人気順というわけではありません。他ブログであまり紹介されていない店や新規オープンの店が上位に来る傾向があります。

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