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つけ麺 眞(じん) 眞心つけ麺・並+唐揚げ丼・並

▲店舗外観

 四ツ橋通の堂島アバンザの向かいに昨年10月にオープンした「つけ麺 眞(じん)」へ行ってきました。以前京阪で通勤していた頃には毎日通る道だったのですが、阪急で通勤するようになって殆ど行くことがなくなり、さらにアバンザに入っている巨大書店・ジュンク堂が茶屋町にもオープンしたことで(そちらはMARUZEN&ジュンク堂ですが)、ますます足が遠のいていたので、この店の情報はまったく知りませんでした。ちなみに2軒隣には「亀王」も新規オープンしており、すぐ近くにある「山頭火」などとともに、いつの間にやらラーメン激戦区となっています。

 訪れたのは仕事帰り、ジュンク堂堂島本店で閉店まで本を物色した後の午後9時過ぎ。入ってすぐ左手に券売機があり、そこで食券を購入して奥のカウンター席で店員さんに渡す方式となっています。20席ほどのカウンター席には、僕と同じく仕事帰りのサラリーマンが数名いました。

 メニューは大別して2種類。看板になっているつけ麺と普通のラーメンです。そこにトッピングを追加したり、ごはんものを追加したりという形で、今回は「眞心つけ麺・並」に「唐揚げ丼・並」を食べることとしました。

▲器ごと温められるつけ汁

 やって来た「眞心つけ麺」は、つけ汁が器ごと温められているため、ぐつぐつと煮立った状態でやってきます。つけ汁自体は豚骨魚介系で魚粉を結構感じますね。甘みとトロミがある、最近ではオーソドックスになったタイプですが、麺との絡みもよく美味しいです。

▲全粒粉極太ストレート麺

 麺は全粒粉がブレンドされた極太ストレート麺。プリッとした食感があり、麺量も割と多くボリュームもあります。200g以上はあるんじゃないかな。

▲トッピングは豊富。「眞心つけ麺・並」は780円

 トッピングはチャーシュー、煮玉子、ワカメ、シナチク、ネギ、海苔と多彩。つけ汁がアツアツなので、先にトッピングを入れておくと、後半程よく煮えた状態で食べられるのがいいですね。

▲唐揚げ丼・並(280円)

 「唐揚げ丼」はサクサクとした衣が美味しい唐揚げを刻み、ごはんの上に千切りキャベツをたっぷり敷いた上に載せ、サウザンドレッシングみたいなものをかけた丼。キャベツが以外に多く、唐揚げも衣に醤油などの味が染みていて、280円という値段からするとかなりレベルの高い丼。量は普通です。

 今日選ばなかった普通のラーメンは、ライトな家系ラーメンということらしいので、それもいずれ食べてみたいと思います。昼が通し営業で、夜も深夜3時までというのは使い勝手が良さそうです。ごちそうさま!

 つけ麺 眞(じん)
 大阪市北区堂島2-2-37 地図
 06-6341-7778
 11:00~27:00 無休

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Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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