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うどん屋 山善 海老天入鍋焼きうどんセット

▲店舗外観

 阪急宝塚線服部駅の東にあるうどん屋「山善」へ行ってきました。初訪問は昨年9月。まだまだ残暑厳しい季節でしたが、今は風が肌を刺す寒さ。こういう時はとにかく温かいものが美味しいので、この日は「海老天入鍋焼きうどん」をかやくごはんとのセットで頂きました。

 訪れたのは午後0時半頃だったため、店内はカウンター席まで満席。15分ほど待ってから案内されましたが、その間も店のご主人や奥さんがこちらを気にして声をかけてくれていたので、待ち時間ほどにはストレスはありません。こういう気遣いは嬉しいです。

▲海老天入鍋焼きうどんセット(1100円)

 ランチタイムはセットメニューのうどんは大盛り無料なので、それもお願いしています。間もなくやって来た「海老天入鍋焼きうどんセット」は、アツアツの鍋にたくさんの具とともにうどんが入っていました。

▲鍋焼きうどん

 しっかり効かせたダシの香りが漂う汁の中、大きな海老天が存在感を示します。揚げたての海老天はすぐに食べてサクサクの衣を楽しむもよし、だんだんとダシに馴染ませて食べるもよし。海老は締まった身が素晴らしいです。

▲小皿に取り分けて食べる

 そのまま食べるのもアツアツで美味しいのですが、小皿に取り分けてるのが食べやすいです。具は海老天のほか、菊菜、シイタケ、エノキダケ、きつねうどんに使う甘煮の油揚げ、ネギ、鶏肉などたくさん入ってます。また卵も落とされており、それを崩してかま玉風にして食べるのも美味! そして油揚げの美味しさも特筆モノで、次回は是非きつねうどんを食べたいですね。

▲半熟の卵を崩してかま玉風で食べる

 うどんはモッチリとした食感と小麦の風味が美味しいもの。煮込み系なのですが、最後までコシが感じられたのも好みです。大盛りでもあっさり食べ切ることが出来ました。

 セットのかやくごはんも美味しかったです。客足は午後1時を回るとかなり減ってきて待つことなく座れるようになっていました。そのあたりに留意して、次回訪問に備えたいと思います。ごちそうさま!

 うどん屋 山善
 大阪府豊中市服部本町1-6-7 地図
 06-6864-0770
 11:00~15:00、17:00~23:00 水曜定休

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Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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上記ランキングは、各検索サイトから当ブログへ来た時の検索ワードを店ごとにまとめたもので、必ずしも人気順というわけではありません。他ブログであまり紹介されていない店や新規オープンの店が上位に来る傾向があります。

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