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ラーメン人生 JET 和風醤油ラーメン+唐揚げセット

▲店舗外観

 JR環状線福島駅北にある「ラーメン人生JET」へ三度目の訪問です。上写真は昼ですが、今回は初めて夜営業に行ってきました。日曜日の午後8時過ぎでしたが、ひっきりなしに客がやってきて、随分と繁盛しているようです。

 今回頼んだのは「和風醤油ラーメン」。それに「唐揚げセット」を追加して注文です。セットを頼むと店員さんが「ぬか漬けが付いてきますが、大丈夫ですか?」と訊いてくるのは、きんせい系列店共通ですね。

▲和風醤油ラーメン(700円)

 スープは鶏清湯に魚介で、出汁感が効いてます。トッピングの三つ葉で、よりあっさりとした印象を受けますが、コクはしっかりと感じられ、醤油のキレも後味がよいですね。

 チャーシューは脂身のゆるっとした感じと豚の肉質のバランスが良く、醤油スープに馴染ませて食べると麺とも、セットのごはんとも好相性。シナチクはやや細かく刻まれています。海苔、白ネギはオーソドックスな中華そばらしさを演出しており、これもスープとよく合っています。

▲麺は中太ストレートト

 麺は自家製麺の中太ストレート。やや弾力を感じさせる噛みごたえと、モチモチっとした食感が美味しい麺です。

▲唐揚げセットはごはん、ぬか漬けがついて300円

 唐揚げは注文後に揚げるため、アツアツでジューシー。味が染みた衣がサクサクで、ごはんが進みます。

 これまで「鶏煮込みそば」「あぶり豚そば」を頂きましたが、個人的には今回の「和風醤油ラーメン」が一番好みかな。まだ「つけ麺」を食べていませんので、それも試していきたいです。ごちそうさま!

 ラーメン人生 JET
 大阪市福島区福島7-12-2 地図
 06-6345-7855
 11:00~15:00、18:00~22:00 水曜定休

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ルンホルム

Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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上記ランキングは、各検索サイトから当ブログへ来た時の検索ワードを店ごとにまとめたもので、必ずしも人気順というわけではありません。他ブログであまり紹介されていない店や新規オープンの店が上位に来る傾向があります。

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