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ラーメン こぶ志 ブイ・クラブ+〆ごはん

▲外から見た店内

 このところ連日のように行っている「こぶ志」ですが、年内最終営業日となった12月29日に、今月の限定「ブイ・ホッター」をもう一度食べようと訪れました。しかし、この日はホタテではなくカニを使った「ブイ・クラブ」とのこと。

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 最近ブルーレイで全巻揃えたところなので、蟹を意味するクラブという単語を聞いて、この方をすぐ連想してしまいました。蕩れー。とまあ、それはさておき、クラブこと蟹はクリスマス限定の「PINK・PINK・PINK あつもり」で使った素材ですね。

▲ブイ・クラブ(950円)

 ホタテ以上に存在感のある蟹の風味ですが、それが邪魔になるということもなく、やっぱり美味しいブイヤベースのつけ麺でした。そして、〆ごはんも当然蟹仕様。

▲蟹脂の載った〆ごはん(200円)

 フライドエシャロットとともにごはんの上にかけられているのは、当然蟹脂。これが、もう、素晴らしくごはんとマッチ。この後、残ったつけ汁に入れて混ぜつつ食べたのですが、これ単品でも普通に勝負できるというか、名物メニューになっていい出来栄えです。むう、贅沢というかもったいないというか。

 そんなわけで、今月は「こぶ志」三昧、たくさんの美味しいものを堪能させていただきました。あ、「今月は」ではないですね、「今年も」でした。全ての月替わり限定のほか、突発限定ラーメン、周年記念の「ビストロこぶ志」も楽しかったです。一年間、ごちそうさまでした!

 ラーメン こぶ志
 京都市中京区壬生中川町10-6 川島ビル1階 地図
 075-841-9419
 11:30~14:30、18:00~23:00 木曜定休

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ルンホルム

Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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上記ランキングは、各検索サイトから当ブログへ来た時の検索ワードを店ごとにまとめたもので、必ずしも人気順というわけではありません。他ブログであまり紹介されていない店や新規オープンの店が上位に来る傾向があります。

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