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朝打ちうどん 大鶴製麺処 かけ&ぶっかけ&唐揚げ

▲店舗外観

 上新庄の「大鶴製麺処」へ行ってきました。前回、初訪問時は「つけめん」を頂きましたが、今回は「うどん」を食べようと決めての訪問。「かけうどん」に「唐揚げ」を付けたセットを頂いてきました。

 食券を買い、カウンターに提出して番号札をもらいます。この日は友人と2人で訪問したので、奥のテーブル席へ座り、番号を呼ばれるのを待つこと10分ちょっと。うどんが湯がきあがり、カウンターに取りに行きます。

▲かけ・大(450円)

 デフォルトではネギしか載っておらず、他はカウンター横のトッピング置き場で適当に加えていきます。天かす多目に七味を少々。シンプルですが、これがいい。


 うどんは確かなコシともっちり感を併せ持ったクオリティの高いもの。ツルツルとした喉越しもよく、大盛りでもあっという間に食べられます。

▲唐揚げ

 唐揚げはカリッとした衣が特徴。普通の唐揚げと天ぷらの中間のような衣具合です。当然揚げたてジューシーで、セットで出てきたごはんともよく合う一品です。添えられた塩をチョイッと付けて食べるのがいいですね。

▲ぶっかけ・大(450円)

 こちらは友人が食べた「ぶっかけ」。うどんの小麦の風味をより強く感じたければ、この食べ方がいいでしょう。キュッと締まった歯ごたえも美味しさの秘訣ですね。

 つけめん同様、うどんもとても美味しかったです。今回は入った時は結構席が空いてましたが、出る頃には外で行列も出来ていました。前回と二度とも並ばず食べられたのはラッキーだったようです。ごちそうさま!

 朝打ちうどん 大鶴製麺処
 大阪市東淀川区瑞光2-10-24 地図
 06-6320-5232
 11:00~14:30、18:00~22:00 火曜定休

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Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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上記ランキングは、各検索サイトから当ブログへ来た時の検索ワードを店ごとにまとめたもので、必ずしも人気順というわけではありません。他ブログであまり紹介されていない店や新規オープンの店が上位に来る傾向があります。

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