スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
 ↑ランキング参加中! 「お、これ食べたいな」と思ったらクリックを!
| BACK TO TOP |

長崎ちゃんぽん・皿うどん専門店 尚(ひさ) 皿うどん+ヤキメシ小

▲店舗外観

 今年のGWは好天に恵まれました。遠出する予定がなくとも、真っ青な空を見れば自転車でふらりと走りたくなります。まあ、住んでるの京都なんだし、ふらりと走ればすぐに国宝とか重文とか世界遺産にぶつかるわけですから、外に出なければ損なんですが、住んでいると「わざわざ人がいっぱいいる時に行かないでも」と思ってしまうわけです。

 しかし観光名所ではそう思っても、「少し遠くまで足を伸ばして知らない店に行ってみよう」という気持ちは、食べ歩きブログをやっている者としてはごく自然な考えとなります。というわけで、今回はJR嵯峨野線円町駅と花園駅のちょうど真ん中あたり、花園大学近くのちゃんぽん専門店「尚(ひさ)」へ行ってきました。

 若き店主さんが長崎で5年半修行して、オープンしたのが約2年前。真新しい店内は清潔感がありますが、それ以上に目立つのは日記ブログを抜粋・再構成してプリントアウトした「月刊ちゃんぽん尚」。壁新聞のような体裁で、ちゃんぽんのことのみならず、店主さんの趣味やお客さんとの交流などが記されています。

 メインメニューは「ちゃんぽん」と「皿うどん」。今回は「皿うどん」をお願いし、ランチタイムは+200円で食べられる「ヤキメシ小」も追加。壁新聞を読みつつ出てくるのを待ちました。

▲皿うどん・並(650円)

 やってきた「皿うどん」は、あんが皿一杯にかけられたボリュームのある一品。トロミ強めのあんの中には、キャベツともやしを中心に、キクラゲ、ネギ、イカ、豚肉、カマボコがたっぷり入っています。最近高騰している野菜(特にキャベツ)がこれだけ入っていて650円というのは嬉しいですね。

▲麺はパリパリ

 皿うどんの麺はパリパリという食感が美味しい揚げ細麺。徐々にあんが麺に浸透し、軟らかくなっていくのもまた美味しいです。

▲ヤキメシ小(ランチタイムは+200円)

 ヤキメシはパラッとしており、細く刻まれた豚肉が食感と旨みをよく引き出していました。味は単品で食べて丁度良い濃さとも感じたので、スープでごはんを進められる「ちゃんぽん」の時は、白ごはんの方が合っているかもしれません。

 店主さんと、そのご両親で切り盛りしているお店はアットホームな感じがあって、食べた満腹感とともに温かい気持ちにも浸れます。ちなみに明日(5月9日)の母の日は、食べに来たお母さんの会計から100円引きのサービスもあるようです。そんなサービスからも、店の温かい雰囲気が伝わってきますよね。「尚丼」という興味深いメニューもありましたので、また来たいと思います。ごちそうさま!

 長崎ちゃんぽん・皿うどん専門店 尚(ひさ)
 京都市右京区花園八ツ口町7-15 地図
 075-811-8938
 11:00~14:30、17:00~20:30、水曜定休

  にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
 ↑ランキング参加中! 「お、これ食べたいな」と思ったらクリックを!
| trackback:0 | commnet:0 | BACK TO TOP |

コメント

コメントする


秘密にする
 

このエントリーのトラックバックURL

これがこのエントリーのトラックバックURLです。
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

このエントリーへのトラックバック

| BLOG TOP |

プロフィール

ルンホルム

Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

※頂いたコメントについて。管理人のみ表示でもらった場合は、基本的に返信出来ません。ご容赦下さい。

最近の記事

ブログ内検索

場所別カテゴリー

月別アーカイブ

最近のコメント

2012年1月の検索店舗トップ25


  店名(最新記事更新日)
鶴武者(12.1.11)
  みずなぎ(11.12.31)
  天下一品(12.1.16)
  福吉(10.12.8)
  拳(11.12.30)
びし屋(12.1.13)
  これでもかっ!(11.4.5)
  夢を語れ(09.2.18)
  嵐山コロッケ(09.4.4)
10 池田屋(11.4.10)
  11 大阪市役所食堂(09.12.14)
  12 橋亭(11.8.21)
13 隆座(11.5.14)
  13 肥後橋南蛮亭(12.12.29)
15 極拳(12.1.4)
  16 萩(10.2.26)
  17 このみ(10.1.14)
  18 ラーメン軍団(11.3.9)
19 京甲屋(11.2.23)
20 寅屋(10.11.14)
  21 地球規模で考えろ(10.3.13)
  22 唐子(11.4.30)
  22 寒山(12.12.1)
  24 海洋堂ミュージアム(09.11.27)
  25 新福菜館(10.5.30)
  25 マウンテン(11.5.11)
上記ランキングは、各検索サイトから当ブログへ来た時の検索ワードを店ごとにまとめたもので、必ずしも人気順というわけではありません。他ブログであまり紹介されていない店や新規オープンの店が上位に来る傾向があります。

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

FC2カウンター

(counting since 6/20/2008)

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。