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麺哲支店 坊也哲 つけめん300g

▲店舗外観

 仕事帰り、阪急高槻市駅で途中下車して「麺哲支店 坊也哲」へ行ってきました。当ブログでは昨年5月以来11カ月ぶりの紹介となります。前回は塩スープの「ラーメン」を頂きましたが、今回は「つけめん」を麺300gでお願いしました。

▲つけ麺300g(900円)の麺

 自家製の麺はツヤッツヤでピッチピチ。そのまますすっても美味しい出来映えです。この日は昼飯が遅かったので200gにしようかなとも思ったのですが、いやいや300gにしておいて正解でした。

▲つけ汁

 つけ汁は塩スープのあっさりとしたものではありますが、味は結構濃いめです。この場合は塩辛いといった方がいいのかな。別にネガな意味ではなく、絡みの少ないつけ汁として、その役割を果たすには丁度良い塩辛さという感じです。

▲つけ汁の中のチャーシュー

 つけ汁の中にはチャーシュー、シナチク、ネギが入っています。チャーシューは角煮のような大きさのものがゴロリと入っており、しかも食感は“肉”をしっかり感じられる歯ごたえのあるもの。トロトロのチャーシューも好きですが、こういう肉らしさを感じるものもいいですねぇ。あっさりとしたつけ汁の中、噛むと肉汁を感じるこのチャーシューは良い組み合わせと思います。

 訪れたのは平日の午後8時半くらいでしたが、行列とまではいかずとも、席はほぼ満席という状態がずっと続いていました。阪急高槻市駅周辺は「きんせい」「あす流」「田ぶち」と、個性的且つ実力派の店が集まっている激戦区ですが、その中でこれだけ繁盛しているのも頷ける、納得の一杯でした。ごちそうさま!

 麺哲支店 坊也哲
 大阪府高槻市城北町2-2-24 地図
 072-671-0143
 12:00~16:00、18:00~22:30(土日は21:00) 月曜定休

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ルンホルム

Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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上記ランキングは、各検索サイトから当ブログへ来た時の検索ワードを店ごとにまとめたもので、必ずしも人気順というわけではありません。他ブログであまり紹介されていない店や新規オープンの店が上位に来る傾向があります。

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