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肥後橋南蛮亭 ダブルカレー(週替り熟成カレー&ラムカレー)

▲南蛮亭へ向かう途中にある大阪高検前の桜

 毎週通っている「肥後橋南蛮亭」ですが、先週、先々週と週替りカレーの紹介がありませんでした。年度末で忙しくて行ってる暇がねーとかではなく、ちゃんと食べには行っていたのですが……その写真のデータをなくしてしまいましてね。もっと言うと、その写真データの入ったデジカメごとなくしてしまいましてね。南蛮亭はもちろん、他の何店舗かの記事掲載が出来なくなってしまったのです。こまめにパソコンへデータを移していれば、まだ被害は抑えられたんですけどね……。

 デジカメは既に中古ですが新しく購入済みで、昨日の「たんろん」からが新デジカメの写真となっています。画素数とかISO値とか、多少はマシになってるんですがあんまりわかりませんね。撮る方に問題があるからでしょう。

 そんなわけで「肥後橋南蛮亭」の週替りカレーの紹介は3月第4週分がありません。ちなみにメニュー自体は「ビーフカレー」でした。フルーティー且つスパイシーな南蛮亭では準レギュラー的な内容。昨年11月16日掲載の記事を参照してもらえれば、だいたいOKです。

▲ダブルカレー・週替り熟成カレー(1000円)

 そうして先週、3月第5週の週替りは「熟成カレー」。様々な具材がじっくり煮込まれたカレーです。千切りにされた玉ネギが煮溶けずに残っており、その食感がなかなか新鮮な感じでした。

▲ダブルカレー・週替りラムカレー(1000円)

 続いて今週の週替り「ラムカレー」。ダブルで頼みましたが、毎回構図が一緒なのもアレなので、新デジカメのマクロ機能を試すつもりでラムカレー部分を接写してみました。

 ラム肉は適度に脂身も残っており、そのプルッとした食感が美味しかったですね。それでいてラム肉の臭みはスパイスでうまく消されており、誰でも問題なく食べられるようになっています。野菜は大根、ニンジンなど根菜が7ミリ角ほどの大きさで転がっており、それに加えてレンズ豆が大量に入っているため、トロミも強めでごはんとよく馴染む美味しいカレーに仕上がっています。

 少し(ブログ的に)間が空きましたが、今週もごちそうさま!


 肥後橋南蛮亭
 大阪市西区江戸堀1-10-26 大川ビル1階 地図
 06-6444-2382
 11:30~14:00、17:30~23:00(L.O.22:15) 土日祝休

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Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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