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情熱うどん 讃州 きつねうどん+ミニネギトロ丼+カキフライ

▲店舗外観

 豊崎町の人気うどん店「情熱うどん讃州」へ久々に行ってきました。久々だなぁとは思っていたのですが、振り返ってみると2007年6月以来ということで、何と2年9カ月というインターバル。前は何度も通っているのですが、すぐ近くの「弥七」と同じく大抵行列が出来ている店なので、「いつでも行けるし並ぶならやめとこかー」と、スルー続けていた結果がこんなことに。

 訪ねた日は午後2時過ぎということもあってか、珍しく外待ち無し。さらに中のカウンター席もガラリと空いていてすんなり座ることが出来ました。もっとも、これはエアポケットみたいなものでして、僕の後5分くらいで満席、店の中で待つ人も出てました。

 開店から午後3時まではお得なランチセットメニューがそろっており、その中からチョイスしたのは「きつねうどん」と「ミニネギトロ丼」のセット。うどんを楽しみたければ、生醤油やぶっかけというのもあるのですが、この前日に友人と「うどんの基本はきつねやでー」みたいな話をしていたので、それではと頼んだ次第。確かに、こういうお店で「きつねうどん」を頼むのは初めてだよなぁ。

▲きつねうどん(ミニネギトロ丼とのセットで800円)

 ダシの香りがふんわりやって来る「きつねうどん」。大きな丼の半分を占める大きなおあげさんは、甘くジューシーな味わいがギュッと詰まっており、噛むことでそれが広がるのが「きつね」の醍醐味ですね。うどんはもっちりとした食感で、麺と麺の間にダシをうまく絡ませ、「これぞうどん」と思わせる出来映え。どっさり盛られたワカメとネギというシンプルなトッピングも、温かいダシの味を堪能するのをアシストしてくれます。

▲ミニネギトロ丼

 ミニネギトロ丼はワサビが別皿になっており、苦手な人も食べやすくなっています。ワサビ醤油をまぶしてそのまま食べるのも美味しいですが、うどんのダシと一緒にしても合う丼です。

 セットでも十分に腹は膨れるのですが、今回はさらにメニューを追加。岡山県の邑久漁港から仕入れた牡蠣を使った「カキフライ」を単品でお願いしました。

▲カキフライ3個(380円)

 揚げたてアツアツのフライを囓れば、中から海のミルクが溢れて口の中が幸福感でいっぱいになるカキフライ。レモンをかけて食べるのも、ソースを付けて食べるのももちろん美味しいのですが、やはり自家製のタルタルソースが美味しいです。マヨネーズの酸味よりも、玉子のマイルドさが全面に出たタルタルソースは、フライなしでそのまま食べてもおかずになる美味しさでした。

 うどんの基本とも言える「きつねうどん」もやっぱりレベルの高い一品でした。次は行列にめげず、もっとインターバル短めで行きたいと思います。ごちそうさま!

 情熱うどん 讃州
 大阪市北区豊崎3-4-12 地図
 06-6377-5555
 11:00~15:00、17:30~21:00 麺切れ次第終了 日曜定休(祝日不定休)

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Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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上記ランキングは、各検索サイトから当ブログへ来た時の検索ワードを店ごとにまとめたもので、必ずしも人気順というわけではありません。他ブログであまり紹介されていない店や新規オープンの店が上位に来る傾向があります。

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