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肥後橋南蛮亭 週替り牛すじこんこんカレー&熟成カレー

▲ダブルカレー・週替り牛すじこんこんカレー(1000円)

 今週の肥後橋南蛮亭の週替りカレーは「牛すじこんこんカレー」です。「こんこん」って何じゃいな、という疑問の答えは看板に。“こん”にゃくと“こん”さいがたくさん入っているカレーということです。

 牛すじ肉は名酒「越乃寒梅」で軟らかく煮込まれており、和風ダシとスパイシーさが絶妙に合っています。そこに独特の食感を持つ菊いものほか、レンコン、ゴボウ、玉ネギ、こんにゃくといった具材がゴロゴロと転がっており、食べ応えも十分。和ダシの風味が強いので、カレーと言うよりも煮物に近い印象ですが、ごはんにはよく合っています。

▲ダブルカレー・週替り熟成カレー(1000円)

 先週の週替りは「熟成カレー」でした。牛・豚・鳥・羊の肉が酸味のあるルーによく溶け込みコクを出すカレーは、週替りカレーの中ではオーソドックスですが、それ故に安定した美味しさを誰にでも感じさせるもの。週替りカレーを食べたことがない人は、この名前のカレーが看板に出ている時に、試しに食べてみるといいと思います。レギュラーのチキンカレーとは別でありながら、南蛮亭らしさを感じられる一杯ですよ。

 今回も2週まとめての紹介となってしまいましたが、ストックがたまっているのでしばらくはこの形かなあ。ごちそうさま!


 肥後橋南蛮亭
 大阪市西区江戸堀1-10-26 大川ビル1階 地図
 06-6444-2382
 11:30~14:00、17:30~23:00(L.O.22:15) 土日祝休

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ルンホルム

Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

※頂いたコメントについて。管理人のみ表示でもらった場合は、基本的に返信出来ません。ご容赦下さい。

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  13 肥後橋南蛮亭(12.12.29)
15 極拳(12.1.4)
  16 萩(10.2.26)
  17 このみ(10.1.14)
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19 京甲屋(11.2.23)
20 寅屋(10.11.14)
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  22 唐子(11.4.30)
  22 寒山(12.12.1)
  24 海洋堂ミュージアム(09.11.27)
  25 新福菜館(10.5.30)
  25 マウンテン(11.5.11)
上記ランキングは、各検索サイトから当ブログへ来た時の検索ワードを店ごとにまとめたもので、必ずしも人気順というわけではありません。他ブログであまり紹介されていない店や新規オープンの店が上位に来る傾向があります。

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