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ラーメン たんろん たんろんラーメン

▲店舗外観

 神戸での用事を終え、阪神三宮駅を出たのが午後9時45分頃。京阪に乗り換える時間を考えると寄り道は微妙な時間でしたが、どうしても一度行っておきたい店があったので、腕時計を気にしながら西宮駅で下車。向かったのは「ラーメン たんろん」です。

 店までの地図は頭の中に入っていたのですが、なにしろ初めての町、しかも夜。駅を出て北へ向かうことはわかっていたのに、知らず南へと向かって歩いて阪神高速の高架まで行ってしまう失態。これは間に合わないかと諦めかけましたが、走って午後10時20分過ぎに店へたどり着きました。

 当初は「油そば」を頼むつもりでいましたが、お品書きに極太麺使用のため茹で時間が10分かかるとあり断念。ならばと鶏白湯醤油スープの「たんろんラーメン」を注文しました。

▲たんろんラーメン(650円)

 スープのベースは鶏白湯。鶏の臭みはなく、こってりだけどスッキリという食感に、醤油の風味が香ってくる美味しいスープです。トッピングはチャーシューに太いシナチク、ネギとオーソドックスもの。シナチクは噛みごたえがあって美味しかったです。

▲麺は中太ストレート

 麺は棣鄂製の中太ストレート。シコシコとした確かな歯ごたえと弾力が美味しい麺で、スープとの絡みも上々。ちなみに店内にはセルフ式の給水器など、いたるところに棣鄂のステッカーが貼ってあり、そのリスペクトぶりが伺えます。美味しい麺に美味しいスープ、だから美味しいラーメン。この当たり前の方程式、当たり前だからこそ生み出すのが大変なんですよね。

 とにかくこの日は時間がなく、食後の余韻に浸る間もなく10分ちょっとで店を後にしましたが、他の定番や限定メニューも気になりますので、また是非とも再訪したいと思います。ごちそうさま!

 ラーメン たんろん
 兵庫県西宮市城ヶ堀町2-13 地図
 0798-36-7222
 平日11:00~14:00、18:00~25:00、土曜11:00~25:00、日祝11:00~22:00 月曜定休

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ルンホルム

Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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上記ランキングは、各検索サイトから当ブログへ来た時の検索ワードを店ごとにまとめたもので、必ずしも人気順というわけではありません。他ブログであまり紹介されていない店や新規オープンの店が上位に来る傾向があります。

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