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らーめん 紫蔵 らーめん大盛り+味付玉子+のり増

▲店舗入り口

 先週の土曜日、一乗寺の家系ラーメン店「紫蔵」へ行ってきました。前回訪れたのは昨年の10月末以来で、約10カ月ぶりとなります。

 友人の車で向かった僕らが店に着いたのは午後1時40分頃。前には4人並んでおり、外で15分程待ちました。僕らの後にも何人か並んでいました。

 店に入って通されたのは左手にある店唯一のテーブル席。ちょっと個室っぽくなっていて、なんだか上客になったような気分になります(笑)。

▲らーめん大盛り(700円)+味付玉子(100円)+のり増(50円)

 今回頼んだのは「らーめん」大盛りに味付玉子と海苔増量をしたもの。家系の豚骨醤油スープには海苔がよく馴染んで美味しいんですよね。脂を吸ってぐっちゃりした海苔が、極太麺に崩れながら絡んでいるのを一気にすする……ああ、美味いラーメンだ!

▲極太麺は一本一本がやや短い印象

 チャーシューも極厚ながら柔らかく、スープに浸していると崩れていくほどです。味付玉子も絶妙な半熟具合で、醤油のエッジの効いたスープで黄身を溶かして飲んでみると、これまたまろやかなコクが出て美味しいのです。

▲友人は大盛り、味付玉子、ネギ増(50円)で注文。白ネギの食感がスープに合う

 この時は一緒にごはんも頼みました。大中小どのサイズでも100円となっており、僕は中を、友人は大を頼んだのですが、これがかなりのボリューム。中で普通の店の大サイズ。大は亜喜英のマンガ盛りとまではいきませんが、来たときに思わず「うへぇ」と口に出てしまうほどのボリュームでした。麦と混ざったごはんは軟らかめで、スープに馴染んでとても美味しかったです。

 関西では数少ない家系ラーメン店で、今日もしっかり堪能させてもらいました。一乗寺のラーメン通からは少し離れていますが、定期的に足を運びたくなるお店です。ごちそうさま!

 らーめん 紫蔵
 京都市左京区一乗寺西水干町32 コーポバイロン1階 地図
 電話番号非公開
 11:30~14:30、17:00~24:00 水曜定休

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Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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上記ランキングは、各検索サイトから当ブログへ来た時の検索ワードを店ごとにまとめたもので、必ずしも人気順というわけではありません。他ブログであまり紹介されていない店や新規オープンの店が上位に来る傾向があります。

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