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ラーメン こぶ志 祝・開店一周年 ドロ十号なごみ家CURRY ラムネ付き(フルカスタム)

▲いつもの「麺」の上に浮かぶ文字は……

 この6月2・3日は三条御前のファンタジスタ「こぶ志」が開店一周年記念の限定メニューを出していました。これまでも何度となく、我々の想像の遙か上を行く発想と、それを確実に具現化する技で魅了させてくれた「こぶ志」のこと。さぞや意外性のある、素晴らしいラーメンを用意しているのだろうと思っていたのですが……。


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       ,>!:.:.:.:li;.:!、        ̄ /ヾ、' 、ヽ,!;.:.ト、
       l`、!l;.:.:.l l,:! ` ‐ - -,--‐'.:.:.:.ヾ'、,!`ー'!;.;! .`、
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     ,fヾー:、:.:.:ヾ:!:. ̄:.:.:.:.:.:.:.:.:.:_;!i:.:.:.:.:.:.:l         `ヽ、

 しかもちゃんとドロシリーズの正式ナンバリングタイトルだし。「ドラクエ9」がDSで出ると決まった時以上の衝撃ですよ! ラーメン屋の一周年記念で「本日はカレーライスのみの販売です!」とか書いちゃうなんて……。

               . -―- .      やったッ!! さすがこぶ志!
             /       ヽ
          //         ',      おれたちにできないことを
            | { _____  |        平然とやってのけるッ!
        (⌒ヽ7´        ``ヒニ¨ヽ
        ヽ、..二二二二二二二. -r‐''′     そこにシビれる!
        /´ 〉'">、、,,.ィ二¨' {.  ヽ     _ _      あこがれるゥ!
         `r、| ゙._(9,)Y´_(9_l′ )  (  , -'′ `¨¨´ ̄`ヽ、
         {(,| `'''7、,. 、 ⌒  |/ニY {               \
           ヾ|   ^'^ ′-、 ,ノr')リ  ,ゝ、ー`――-'- ∠,_  ノ
           |   「匸匸匚| '"|ィ'( (,ノ,r'゙へ. ̄ ̄,二ニ、゙}了
    , ヘー‐- 、 l  | /^''⌒|  | | ,ゝ )、,>(_9,`!i!}i!ィ_9,) |人
  -‐ノ .ヘー‐-ィ ヽ  !‐}__,..ノ  || /-‐ヽ|   -イ,__,.>‐  ハ }
 ''"//ヽー、  ノヽ∧ `ー一'´ / |′ 丿!  , -===- 、  }くー- ..._
  //^\  ヾ-、 :| ハ   ̄ / ノ |.  { {ハ.  V'二'二ソ  ノ| |    `ヽ
,ノ   ヽ,_ ヽノヽ_)ノ:l 'ーー<.  /  |.  ヽヽヽ._ `二¨´ /ノ ノ
/    <^_,.イ `r‐'゙ :::ヽ  \ `丶、  |、   \\'ー--‐''"//
\___,/|  !  ::::::l、  \  \| \   \ヽ   / ノ

 しかし、「こぶ志」が出す以上、もちろんそんな“ツッコミ待ち”のネタありきで出しているわけではありません。ドロシリーズ正式ナンバーであることからも分かるとおり、元となっているのは牛豚鶏の骨から取ったダシ。そこに各種スパイスに野菜、ヨーグルトなどを加味して作られたルーに、軟らかく煮込まれた牛スジ肉を加え、仕上げに海老脂をかけているのです。カレーながら「こぶ志」らしさ、ドロシリーズらしさを存分に感じさせてくれる、至極の一品です。

▲ドロ十号なごみ家CURRY ラムネ付き(500円)+塩釜チャーシュー(150円)+温泉玉子(50円)

 器はいつものラーメンのものと同じなので、カレーライスというよりはカレー丼的な見た目となっています。レンゲでルーとライスを混ぜて一口……コクがメチャクチャ深い味わい。海老脂の香りとともに広がるそれは、今までに食べたことのない種類の、素晴らしいものでした。徐々に口に広がるまったりとした風味は、ドロスープと共通したものを感じさせてくれます。辛さは控えめですが、甘口というわけではなく、様々なダシの味が複雑に絡み合う、大人向きのカレーでもありました。とにかく、海老脂とカレーがこれだけ合うとは、素晴らしいコラボレーションを見せてもらいました。

 追加トッピングの塩釜チャーシューとの相性も抜群。これも海老脂と同様「こんなに合うんだ!」と驚かされました。ちなみにメニュー名に入っている「なごみ家」は、店主の山内さんが以前やっていた店名で、カレーの味もその時に出していたものがベースとなっているそうです。

▲かなりの大きさの牛スジ

 そしてメイントッピングの牛スジ肉。これはルーとは別に煮込まれたものを、丼の上に載せています。写真で伝わるかわかりませんが、これが非常に大きいんですよ。一口で食べるには大変なぐらいで、それが3つ入ってました。ルーに新たなダシを染み込ませる肉汁は、口に含んで噛むことでより強く感じられ、まさに“最強”。限定メニューの時は常ですが、だんだんとなくなっていくカレー、見えてくる丼の底に哀しさを覚えてしまいました。

 これだけのものを、一周年記念とはいえラムネ付きで500円で出すとは、本当にサービス精神の塊です。「カレー屋でもやっていけるかなー」なんて言ってましたが、京都以上にカレー激戦区の大阪でも、これだけのものを出す店は少ないです。500円だったら毎日長蛇の列が途切れないだろうし、さすがにそれでは採算が合わないでしょうから700~800円にしたとしても、いや、牛スジのボリュームを考えたら1000円にしたって客は満足感を得て帰ることでしょう。

▲一緒に出てくるラムネ

 懐かしいビー玉のラムネも美味しかったです。ビー玉を落としたときにベタに溢れさせて、テーブルを濡らしてしまいましたが(笑)。

 訪れたのは3日の午後7時半ぐらいだったのですが、店の前は常に何人かが並んでいました。カレーなのでいつもよりは回転が早いはずなのに、すごい盛り上がりです。一応事前に「今日は一周年記念でカレーしかないんですが、いいですか?」と確認していましたが、知らずに来た人は一瞬意味不明でしょうね(笑)。偶然初来店だったりしたら、素直にカレー屋だと思い込んで「三条御前に美味いカレー屋見つけたよ」と、友だちを誘ってリピートしてしまうレベルです。

 ちなみに6月の“通常の”限定メニューは、5日から提供されます。どんなものが出てくるのか……そちらも近々行って食べてきます。ごちそうさまでした!

 ラーメン こぶ志
 京都市中京区壬生中川町 川島ビル1階 地図
 075-841-9419
 11:30~14:30、18:00~23:00 木曜定休

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コメント

レポ・・・
 乙乙乙乙乙
      乙
      乙   
   乙
乙     
乙      乙
乙乙乙乙乙乙


ありゃりゃ?
ラムネが別バージョン?
ってことは、100食じゃ収まらなかったんですね。
陳さんにも「乙」ですな(^▽^;)

2009/06/04(木) 22:31:39 | URL | 麺多浪 #oDLmhaF2[ 編集]
本当に「乙」です!
>麺多浪さん
3日の晩でも待ち人絶えずの大盛況でしたからね。
おそらく100以上いったのでしょう。
ちなみにこのラムネ、同行した友人が炭酸苦手ということで僕が2本頂きました(笑)。
2009/06/06(土) 02:28:55 | URL | ルンホルム #GCA3nAmE[ 編集]

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【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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