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幻の中華そば加藤屋 幻の味噌そば+唐揚げセット

▲幻の味噌そば(780円)

 先週末の話になりますが久々に実家の浜松へ帰りました。いつもなら浜松に停まるひかりに合わせて家を出て、71分間乗り換えなしで浜松駅に到着となるのですが(そこから実家まで長いけど)、この日は在来線乗り継ぎで向かいました。うまく繋いでも3時間半以上かかるのですが、約3600円の特急料金が浮くわけです。しかもその間は途中下車OKとなれば、前日から時刻表と目的の店の開店時間をにらめっこして、綿密なプランを立てるのは当然。

 しかし、浜松まで途中3箇所で食べ歩くつもりで京都駅の東海道線ホームに立った僕に、JRから非情なお知らせ。「人身事故の影響でダイヤが10分程度遅れています」。その10分のズレが、乗り継ぎでは30分、やがては1時間のズレとなるのです。ホームに着いて全ての計画が白紙となり、そうして導き出された第一の店が、先月の「味噌響宴」で行った大津駅徒歩5分の「幻の中華そば 加藤屋」。そのうち再訪するつもりではいましたが、前回訪問から一カ月経たずとは思っても見ませんでした。

 訪れたのは午後1時20分頃。カウンター席が3席ほど空いているだけで、テーブル席は埋まっていました。何を頼もうかとひと思案し「幻の味噌そば」を注文。先月の味噌響宴の味噌とは違いますが、その時食べられなかった味噌メニューへのささやかなリベンジです。ついでに唐揚げセットも注文しました。

▲幻の味噌そばのスープ

 ベースのスープは鶏ガラと節系のWスープ。そこに味噌が足されているのですが、余りミソミソはしていません。味噌風味といった感じで節系の香りがくっきり現れています。背脂も割と多めで、こってり感も強いですね。麺は全粒粉の中細でやや縮れがあります。

 トッピングは大きめのトロ肉チャーシュー2枚と刻みチャーシュー、大きなシナチクとネギと海苔。「加藤屋」メニューのデフォルトです。チャーシューとシナチクそれぞれの食感が、対照的な美味しさを演出してくれます。

▲唐揚げセット(250円)

 一緒に頼んだ「唐揚げセット」は、小ライスと小唐揚げの組み合わせ。ライスには「キューリのキューちゃん」と思われる漬け物が入れ物ごと付いてきます。食べ放題です。唐揚げは3つあり、揚げ立てのそれは肉汁弾ける美味さでした。

 電車の時間があったため(約30分で駅まで往復+食了)ゆっくり食べられなかったのが残念でしたが、この日は午前中が雨だったため「全メニュー各50円引き」という「雨の日サービス」が適用されており、「幻の味噌そば」と「唐揚げセット」の2品、計100円を割り引きしてもらえました。ラッキー!

 と思っていたんですが。

▲この日は「雨の日サービス」

 「雨の日サービス」の看板をよく読んでみると「現在お休み中の『幻の塩そば』を、『雨の日限定』で定期要いたします」と……。うわーっ! なんという、もったいないことを! みすみす限定メニューを逃すとは……。次に来る時は雨ですかねぇ。ごちそうさま!

 幻の中華そば加藤屋
 滋賀県大津市中央3丁目4-20 WDKビル1階 地図
 077-526-2600
 11:30~14:30、17:30~20:30 月曜定休(祝日の場合翌火曜)

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Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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