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ちゃんぽん・皿うどん 三蔵 焼肉丼&餃子&揚げちゃんぽん

▲店舗入口

 深草のちゃんぽんの店「三蔵」へ行ってきました。ここでの紹介は去年9月6日以来2度目となります。前回は看板メニューの「ちゃんぽん定食」を頂きましたが、今回は店のメニュー表の人気ランキングで3位にランクインしていた「焼肉丼」と、同4位の「餃子」を単品で頼みました。

 訪れたのは月曜日の午後8時前。大学が春休みに入っているせいか、いつもは活気のある店内も僕以外には1人しか客がいませんでした。そのせいもあって、注文から出てくるまでは割と早かったです。

▲焼肉丼・大(750円)

 やって来た焼肉丼は大盛りで頼んだのですが、そのボリュームは想像以上。すぐ近所にある「福吉」の福吉丼シリーズも大概大きいですが、それに匹敵する量です。ごはんがまるで見えない量の牛焼肉は軟らかく、玉ネギは適度にシャキシャキ感が残っています。味はコチジャン系の甘辛いもので、ごはんに染み込んで「美味い!」の一言。長ネギ味わいもしっかり効いています。

 だ、ボリュームがあるだけにこれだけで食べていると後半“飽き”が来るのは否めません。一緒に味噌汁も付いてきますが、今回の僕のようにサイドメニューで餃子を頼むのも手だと思います。

▲餃子は6個で250円

 あるいは「福吉」でそうしているように、複数人で数種類頼んで小皿に取り分けるというのもアリでしょう。メインでちゃんぽんや皿うどんを頼み、ごはんものとして焼肉丼をみんなで分けるという。

 また、結構前になるのですが、前回の記事でだいぼんさんがオススメしてくれた「揚げちゃんぽん」も食べていたので紹介しておきます。

▲揚げちゃんぽん・大(850円)

 要は皿うどんの麺がちゃんぽん用の太麺を揚げたものになっているというメニューです。なので見た目はそれらと殆ど変わりません。

▲ちゃんぽん用の太麺を揚げている

 しかし、この揚げた太麺が結構なクセ者。香ばしくスナック感覚で食べることも出来るのですが、太いだけにちゃんぽんのあんがかけられてもなかなか染み込まず、硬いままなんですよね。そして大きな塊にもなっているので、食べづらいという。味は申し分ないのですが、食べやすさを考えると普通の皿うどんの方が良いかなぁとも思いました。ただ逆に言うと、皿うどんの細い乾麺がすぐにしなっとなってしまうのが嫌いな人には、打ってつけのメニューであるとも言えますね。

 ちゃんぽんのみならず、丼ものでも確固たる存在感を示してくれた「三蔵」。これからもお世話になることが多いと思います。ごちそうさま!

 ちゃんぽん・皿うどん・中華料理 三蔵
 京都市伏見区深草キトロ町33-14 TOMIYAビル1階 地図
 075-641-9818
 平日・土曜11:30~14:00、18:00~26:30、日祝11:30~15:00、18:00~23:30 水曜定休

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コメント

はじめまして〜
三蔵、おいしいですよね♪
私のお勧めは「焼きちゃんぽん」です☆
焼いた麺の上にたっぷりの野菜のあんかけがかかったものです。ぜひぜひ食べてみてください★
あと、「三蔵丼」も美味しいです!野菜のあんかけを卵でとじたものがごはんの上にかけられているんですけど、これにラー油を入れて食べるのが美味しい♪
2009/03/07(土) 22:45:56 | URL | どでん #TRcOFq4w[ 編集]
よーし、次は「焼き」だぜ!
>どでんさん
こちらこそはじめまして。コメントありがとうございます。
次は「焼きちゃんぽん」と「三蔵丼」を一緒に……だとちよっと多いかもですが、それを食べてきますね。ラー油の香りは、確かに合いそうです。

他にもオススメのメニューなどありましたら(「三蔵」さんに限らず)、気軽にコメントしてくださ〜い。では!
2009/03/08(日) 20:40:15 | URL | ルンホルム #GCA3nAmE[ 編集]
すみません(__);;
遅くなってすみません。
揚げちゃんぽん、お口にあわなかったようですね。
申し訳ございませんでした。
私はあのスナッキーなところと、少しシナッとしたところが好きなので、
あればっかり食べています。
焼きちゃんぽんもうまいですね。
2009/07/17(金) 21:25:14 | URL | だいぼん #5KTh30no[ 編集]
滅相もない!
>だいぼんさん
いえいえ、別に謝られることじゃないです(笑)。
本文にあるように、食べにくいなぁとは思いましたが、味はやっぱり美味しかったですし。何人かで行って、スナック感覚で分け持って食べるのがいいのかも。
紹介して頂いてありがとうございました!

まだ焼きちゃんぽんも食べてないし、三蔵丼も食べてないし、そろそろ再訪しないとですね。
というか、この後2度ほど店の前までは行っているのですが、両日とも臨時休業でフラレてるんですよね(笑)。
3度目の正直か、それとも……。
2009/07/18(土) 01:25:46 | URL | ルンホルム #GCA3nAmE[ 編集]

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【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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