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博多天神 新橋1号店 チャーシューメン

▲チャーシューメン(700円)

 15日の晩から17日にかけて東京に行ってました。忙しかったので美味い店を探して渡り歩く、というのが出来ず、泊まった先の近所をブラブラするのが関の山。しかも盆休みということで休業している店がかなり多く、初日は駅そばやチェーンの定食屋などで腹を満たしていました。そんな折、土曜日の晩に食べたのが、新橋駅前にある豚骨ラーメンの店「博多天神」です。

 黄色い看板が目立つ店舗は屋台のような雰囲気。カウンター席に座り、チャーシューメンを注文すると、1分ほどで出てきました。細めんの博多豚骨ラーメンとはいえ、この手際のよさはすごいと思います。スープは豚骨にしてはあっさり目ですが、それはこちら(関東)の味覚に合わせてとのこと。物足りない人はテーブルに置かれているおろしニンニクや紅ショウガ、高菜やゴマなどを入れて好みに仕上げることが出来ます。

▲カウンターに置かれた紅ショウガと超辛い高菜漬け

 ラーメンを半分くらいまで食べたところで“超辛い”と注意書きされた高菜漬けを投入。下の写真の量だけでは少ないかとも思いましたが、思っていた以上に辛い高菜漬けでした。蓋を開けた段階で辛さが目に染みるくらいでしたからね。


 とはいえ、これを入れることで味がキリッと引き締まり、より僕の好みに近付きました。最初は紅ショウガも追加するつもりでしたが、この高菜の辛さだけでいいかと今回はスルー。こうして自分の好みの味を作り出すのが、この店の楽しみ方でもあるようです。

 それからチャーシューメンなのでチャーシューが多いの当たり前なのですが、これがなかなか厚切りでボリュームがすごかったです。替え玉(100円)を追加して、バランスよく食べきりました。麺は細麺で硬さはバリカタやハリガネまで好みで注文出来ます。僕は普通で頼みましたが、来ているお客さんはカタメやバリカタの人が多い印象でした。

▲店舗外観
 店の規模の割に店員さんが多く、水を出したりトッピングを説明してくれたりと、愛想も良い印象を受けました。値段もチャーシューメンで700円、普通のラーメンなら500円と、お値打ち感も強いです。東京のラーメン相場はわかりませんが、大阪や京都でもこの内容でこの値段という店は少ないと思います。ごちそうさまでした。

 博多天神 新橋1号店
 東京都港区新橋2-8-15 NSプラザ新橋ビル1階
 03-3504-3588
 11:00~27:00 無休
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Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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上記ランキングは、各検索サイトから当ブログへ来た時の検索ワードを店ごとにまとめたもので、必ずしも人気順というわけではありません。他ブログであまり紹介されていない店や新規オープンの店が上位に来る傾向があります。

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