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九州らーめん亀王 梅田総本店 冷し油ソバ&ハーフタマヨ丼

▲冷し油ソバ(720円)

 お初天神通りのラーメン屋「亀王」へ行きました。前エントリーの「山神山人」の後、1時間ほどのインターバルを置いてのラーメン屋はしごです。「山神山人」で食べたのが細麺の並盛りだったので、少し物足りなかったんですよね。それにこの日は大阪は天神祭ですから、いつもより多めに食べても良いかなと(意味不明)。

 亀王は九州トンコツラーメンの店なのですが、今回は写真の「冷し油ソバ」を注文。たまにはこういうラーメンもね、と思ったら前回ここで亀王を紹介したときも油ソバでした。というか、未だに普通の亀王ラーメンを紹介してない……。ま、それは次回以降ということで(笑)。

 麺は十九番の太麺で、それを硬めでお願いしました。大きめの器でスープもないためボリュームが少なく見えますが、具も合わせた量は少なくはありません。普通の油ソバと比べるとトッピングでは煮玉子が増えています。それを割って麺と具を混ぜ合わせました。

▲煮玉子の半熟ぶりが絶妙

 麺は硬めでお願いしたこともあって良い加減の歯ごたえ。油っぽさが気になればカウンターの酢をちょちょいとかければ、さっぱりとした口当たりとなって違った美味しさが味わえます。

 それと、今回はセットメニューでハーフタマヨ丼も頼みました。注文時には「タマゴ丼」と言ってしまったんですが、後でよくメニューを見直したらタマゴとマヨネーズでタマヨ丼だったという。

▲冷し油ソバは4つのごはんものとのセットが可能。写真のハーフタマヨ丼のほか、ハーフジャンジャン丼、高菜ごはん、豚みそごはんがある

 ごはんの上にふわっとした炒り卵と海苔、カイワレを載せてマヨネーズをかけた丼と名前そのままの内容ですが、なかなか美味しかったです。ハーフとはいえ冷し油ソバとのセットなら十分な量でもあります。

 亀王の特徴でもある、ラーメン調理中のかけ声は今回も健在。と言うか、チームワークは前よりも良くなっているような(笑)。狭い店内ながら、4人のスタッフが的確に自分の役割を果たし、節目ごとに元気なかけ声がかかる店内は気持ちよいものです。ごちそうさまでした。

 九州らーめん亀王 梅田総本店
 大阪府大阪市北区曽根崎2-7-12
 06-6312-1616
 11:00~翌5:00(L.O.4:30) 年中無休
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【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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