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北京料理 来夢来人 和風つけ中華そば&シュウマイ

▲店の暖簾

 豊中市岡町商店街の「来夢来人」へ行って来ました。頂いたのは、店の看板メニューでもある「和風つけ中華そば」です。麺の量は100g、200g、300gと自由に選べて値段は同じ。今回は200gでお願いしました。

▲和風つけ中華そば(800円)

 つけ汁は魚介と鶏のダブルスープとなっており、「和風」の冠がしっくり来る出汁感があります。つけ麺としては相当にあっさりとしており、そのままでも飲めるほどの濃度なのですが、しっかりとした出汁感があるため、物足りなさはないという絶妙な出来栄えです。

 麺は平打ちストレートの極太麺。モッチモチでコシもある麺は、小麦の風味をしっかり味わえるもの。あっさり目のつけ汁なので、麺の味も十分に堪能することが出来ます。

▲つけ汁のチャーシュー

 つけ汁の中には割と大きなチャーシューがあり、箸で挟んでいる赤いものは梅肉です。これがワンポイントとなって、味に飽きを感じさせなくなっています。また、2種類の刻み方をしたネギが小気味良い食感を与えてくれ、これも良いアクセントとなっています。

▲シュウマイ(250円)

 サイドメニューで頼んだ「シュウマイ」は当然自家製。大粒で中の肉もジューシーで美味しかったです。こうして一品料理も徐々に制覇していきたいですね。ごちそうさま!

 北京料理 来夢来人
 大阪府豊中市中桜塚1-2-4 地図
 06-6852-1316
 11:00~15:00、17:00~23:00 木曜定休

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ルンホルム

Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

※頂いたコメントについて。管理人のみ表示でもらった場合は、基本的に返信出来ません。ご容赦下さい。

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上記ランキングは、各検索サイトから当ブログへ来た時の検索ワードを店ごとにまとめたもので、必ずしも人気順というわけではありません。他ブログであまり紹介されていない店や新規オープンの店が上位に来る傾向があります。

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