山陽自動車道上り線小谷SA、福山SA 尾道ラーメン
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| ▲山陽自動車道上り線小谷SAの尾道ラーメン(620円) |
広島旅行の最後に食べたのは尾道ラーメン。本当は尾道市内に立ち寄って名店をはしごしようかと思っていたのですが、時間の都合で山陽自動車道のSA(サービスエリア)のもので済ませることに。広島在住の友人曰く「それなりに美味い」ということでしたので、それなりに期待して食べてきました。
まずは広島インターから東に向かって最初のSAとなる小谷SAの尾道ラーメン。ちょうど夕飯時と重なったため、食堂は満席で食券販売機の前には長蛇の列。めげずに並んでフル回転する厨房から出てきたのが写真のラーメンです。
一般的に尾道ラーメンの特徴と言えば、醤油ベースに鶏ガラと魚介系のダシを加えたスープ、コシのある平打ち麺、バラ肉チャーシュー、比較的ザク切りされたネギ、背脂たっぷり、といったもの。そうした特徴はまずまず捉えている気はしますが、客が多いためか茹でと湯切りが中途半端で麺が少し粉っぽい印象がありました。というか、平打ちというほど平打ち麺じゃないです。スープとチャーシューに関しては、なかなかだったと思います。値段を考えれば妥当なところなのかもしれません。
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| ▲山陽自動車道上り線福山SAの尾道ラーメン(580円) |
続いては福山SAの尾道ラーメン。ピーク時間を過ぎたため、こちらの食堂は空席もあり、ゆったりと食べることが出来ました。麺はしっかりとしていましたが、僕が思っているほど平打ちではないんですよね、こっちも。ただ、看板にはしっかりと“平打ち麺”と記されていましたから、そういう仕様の麺を使ってはいるんでしょうけど。僕もそれほど多くの尾道ラーメンを食べているわけではありませんので、ひょっとしたらこれくらいの太さがスタンダードなのかもしれません。
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| ▲福山SAのカウンター |
こうして2杯を食べたわけですが、やっぱり不完全燃焼。ちゃんと尾道市内に下りて食べに行きたかったです。とりあえずは京阪地区で食べられる尾道ラーメンを探すとしますか。
以上、8回に渡って広島旅行で食べたものを紹介してみました。次回からはこれまで同様、大阪、京都市内の店を中心に紹介してきます。
山陽自動車道上り線小谷SAスナックコーナー
広島県東広島市
24時間営業
山陽自動車道上り線福山SAスナックコーナー
広島県福山市
24時間営業
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