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中華そば 無限 中華そば

▲店舗外観

 阪神野田駅から国道2号線を北上したところらあるラーメン店「無限」へ行って来ました。今年2月以来の訪問なのですが、1度行ったことがあると思って高をくくっていたら、道に迷ってしまいました。というか、阪神野田駅ではなくJR環状線野田駅で降りてしまったので、「ココドコ?」状態になって、えらい距離歩く羽目になったというわけですが。

 久々の訪問は午後8時過ぎ。少し外待ちして入店という混み具合でした。前回は期間限定メニューだった「塩つけそば」を頂きましたので、今回はレギュラーメニューの「中華そば」を注文です。

▲中華そば(650円)

 スープは名古屋コーチンをベースに、魚介系を効かせたもの。醤油ダレよりも魚介の風味の方が強く感じる一杯です。チャーシューは大ぶりなものが1枚載せられており、シナチク、煮玉子、ネギとオーソドックスな組み合わせ。完全無化調を看板にしているだけに、ガツンと来るパンチはないかもしれないが、それを補って余りある出汁感は、食べるほどにじんわり染み渡る出来栄えです。

▲自家製の平打ち麺

 麺は自家製の平打ち。箸で掴んだイメージはしっとり感を含み、モッチリとした食感を与えてくれます。こうして丁寧に作られた1杯が、650円という値段で食べられるのはありがたいことです。限定メニューも頻度高くやっているようなので、それらを狙ってまた来たいと思います。ごちそうさま!

 中華そば 無限
 大阪市福島区海老江5-5-10 地図
 11:30~14:00、18:00~22:00 日・木曜定休

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ルンホルム

Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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上記ランキングは、各検索サイトから当ブログへ来た時の検索ワードを店ごとにまとめたもので、必ずしも人気順というわけではありません。他ブログであまり紹介されていない店や新規オープンの店が上位に来る傾向があります。

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