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幻の中華そば加藤屋 伏見にぼ次朗 塩一朗半

▲店舗外観

 9月上旬の某日。この日は超大型の台風が近畿地方に接近していました。だというのに、友人と一緒に車でラーメンを食べに行く暴挙……ってほど、京都は大きな被害は出なかったわけですが、しかし上写真でも分かるように、店舗前の暖簾が、重石となっているブロックさえ飛ばす勢いで風を受けている有様でした。てなわけでやって来たのは、伏見区深草の「伏見にぼ次朗」です。

 前回訪問は昨年12月なので、思っていたよりインターバルが空きましたね。その時は看板メニューである「にぼ次朗」を頂きましたが、今回はその時にはまだなかった和え麺系の「塩次朗」を、少し弱気に「塩一朗半」(一朗、次朗というのは麺の量。三朗まで同値段)でお願いしました。

▲塩一朗半(680円)

 二郎インスパ系のお店なので、出てくる時には「野菜マシ脂マシ」などのコールがあります。この時は「野菜マシ」だけ頼みましたが、盛りの量はいわゆる二郎系のお店に比べると穏やかです。

 和え麺なので塩ダレは丼の下の方にたまっており、トッピング含めてよーく混ぜてから食べていきます。トッピングはコールで増やした野菜(もやしとキャベツ)のほか、チャーシュー3枚、食べる煮干、糸唐辛子、唐辛子、刻み大葉、魚粉。それをまんべんなーく混ぜ合わせるには、1分強はいるかなあ。ま、そのあたりの加減は人それぞれですが、僕は割と過剰に混ぜてる気がします。

▲よーく混ぜました

 麺は極太ストレートで、噛みごたえのあるワシワシとした食感。塩ダレは適度な脂とも相まって、まんべんなく混ぜ合わせると思っていたよりもマイルドな味わいになります。そこにたくさんの魚粉と野菜も混ざり合い、見た目とは裏腹にあっさりと食べやすい意外性が良かったですね。また、食べる煮干もカリッとした食感と、やや苦味のある味がアクセントになっていました。

 ボリュームは一朗半なので150g。すきっ腹なら三朗でも入ると思うのですが、この量でも普通に腹は満足です。ごちそうさま!

 幻の中華そば加藤屋 伏見にぼ次朗
 京都市伏見区深草西浦町4-56-1 地図
 075-645-7600
 11:30~15:00、18:00~24:00 月曜定休(祝日の場合は翌日)

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コメント

にぼ限定
昨日食べてきました。
店頭のポスターでこんな告知がありました。
「2月6日から週変わり、8週連続で
限定を出すそうです。
第一週はカレー味の印朗だそうです。
食券を買ってから気が付いたので食べられなかった・・。
(鰹三郎が美味かった)
今後限定は何を出すのか、書いてないので
分かりませんが、しばらく通います。
しかし公式ホームページがあるんだから、
そこで限定の種類と期間を告知してくれよ
とちょっと思いました。
それと大学の春休みの期間だけ
「次回50円割引券」がもらえます。


2012/02/09(木) 13:42:03 | URL | みゃ #HfMzn2gY[ 編集]
これは面白そうです。
>みゃさん
にぼ次朗で週替りですか。これは面白そうですね。
カレー味というのは、カレー粉をふりかけてるとか、それくらいの変化なのか、ちゃんとスープやタレを別に作っているのか、気になるところです。
8週あるのなら、どこかのタイミングで食べにいけそうです。
2012/02/10(金) 22:17:54 | URL | ルンホルム #M.bMaQJU[ 編集]
経過報告
カレーの印朗を食べてきました。
結構好みでした。

次の週は
ペペロンチーノ油そば。
これはかなり美味かった。
正直レギュラーメニュー希望。

そして今週は
「トマトとキムチの油そば」
我らの天敵トマトです。
もし行かれるのが今週ならパス推奨。
(トマトを抜いてもらいました。
味そのものは美味しかったです)

全部食べ終わってからコメントするつもりでしたが、
今週がトマトだったもので・・・・。
ではでは
2012/02/24(金) 20:15:05 | URL | みゃ #HfMzn2gY[ 編集]
ありがとうございまーす!
>みゃさん
レポありがとうございます。
天敵のトマトもしっかり食べて来られるとは、さすがです。
ペペロンチーノは普通に美味しそうですね。食べてみたい!
3月中のどこかで伏見区に行く予定なので、時間が作れれば1度は行っておきたいところ。そのとき、またトマト系の何かになっていないことを祈りますw
2012/02/27(月) 06:10:09 | URL | ルンホルム #M.bMaQJU[ 編集]

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【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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