スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
 ↑ランキング参加中! 「お、これ食べたいな」と思ったらクリックを!
| BACK TO TOP |

ふれんちラぁ麺 GASPARD(ガスパール) ミネストローネらあめん(〆はライスコロッケ)

▲店舗看板

 四条烏丸に新しくオープンした、フランス料理をベースとしたラーメン店「ふれんちラぁ麺 GASPARD(ガスパール)」。今までになかった味と、すさまじいコストパフォーマンスもあって開店後すぐに行列店となりました。僕も初訪問から2週間ほどインターバルを置いてやって来た今回の訪問では、地下の店へと続く階段にズラリと人が並んでおり、30分ほど外待ちをすることに。

 この時がたまたまそうだったのかもしれませんが、客層は圧倒的に男女の若いカップルが多いです。あとは女性同士のペア。メニュー的にも場所的にも「そうですよねー」という感じですけどね。前回は「オニオンスープらぁめん」を頼みましたので、今回は別のものと「ミネストローネらあめん」を注文。最後の仕上げでトマトソースをかけると説明にありましたが、まあ、ソースならば大丈夫でしょう。

▲ミネストローネらあめん(セットで880円)

 割愛していますが、今回もラーメンの前にパンとベーコンのムースが出てきて、美味しく頂きました。そしてやって来た「ミネストローネらあめん」、見ての通り丼の縁を彩るのは角切りのトマトたち……。最初に出てきたときはかかってなかったのですが、最後の仕上げとしてテーブルに運ばれてきた後に、アンチョビとニンニクで味付けした角切りトマトたっぷりソースがかけられるのです。トマト好きにはたまらないですね!

▲トマトソース

 さすがにこれだけハッキリと形が残っていると食べられないため、結局トマトの果肉部分は殆ど友人に食べてもらいました。仕上げを無視するってどうよとは思うのですが、ソースの味わいはスープに溶け込んでいるので、たぶん大丈夫です。ミネストローネ部分は大量の玉ネギとニンジン、キャベツが使われており、鶏ガラスープベースの旨味というよりも、野菜の甘みがたっぷりと効いたものでした。これだけの野菜を入れたミネストローネは初めてで美味しかったです。

▲麺は平打ち

 麺は棣鄂製の平打ち太麺を使用。もっちりとした食感の麺です。スープがかなり甘みを感じさせるところに、太麺が持つ甘みも加わり、全体としてかなり甘い後味を感じます。

 具材のメインは水餃子。豚肉を使ったものが5つ入っており、これがアクセントになっています。が、やっぱり全体的には甘さが目立つかな。もっとも、それを緩和するのがトマトの酸味だとすれば、それを避けて食べた僕の評価は全くアテになりません。やっぱり、全てを味わわないとダメですね。

▲ライスコロッケ

 〆のごはんは「ライスコロッケ」。カラッと揚げたチーズ入りごはんボールに、残ったミネストローネをかけ、コロッケを潰しつつ食べていきます。

▲ミネストローネをかけて

 カリッとした衣の食感と、中から出てくるチーズがスープと混ざり合った風味がよく、美味しく頂けました。しかし前回も書きましたが、これで880円というのは、やっぱりコスパが良すぎですね。もう少し高くてもいいと思うけど、これだけ人気店になって客が回転すれば問題ないか。ごちそうさま!

 ふれんちラぁ麺 GASPARD(ガスパール)
 京都市中京区烏丸蛸薬師下る東側 四条烏丸スタービル地下1階 地図
 075-212-1382
 平日11:30~16:00、17:30~22:00 土日11:30~22:00 木曜定休

  にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
 ↑ランキング参加中! 「お、これ食べたいな」と思ったらクリックを!
| trackback:0 | commnet:0 | BACK TO TOP |

コメント

コメントする


秘密にする
 

このエントリーのトラックバックURL

これがこのエントリーのトラックバックURLです。
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

このエントリーへのトラックバック

| BLOG TOP |

プロフィール

ルンホルム

Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

※頂いたコメントについて。管理人のみ表示でもらった場合は、基本的に返信出来ません。ご容赦下さい。

最近の記事

ブログ内検索

場所別カテゴリー

月別アーカイブ

最近のコメント

2012年1月の検索店舗トップ25


  店名(最新記事更新日)
鶴武者(12.1.11)
  みずなぎ(11.12.31)
  天下一品(12.1.16)
  福吉(10.12.8)
  拳(11.12.30)
びし屋(12.1.13)
  これでもかっ!(11.4.5)
  夢を語れ(09.2.18)
  嵐山コロッケ(09.4.4)
10 池田屋(11.4.10)
  11 大阪市役所食堂(09.12.14)
  12 橋亭(11.8.21)
13 隆座(11.5.14)
  13 肥後橋南蛮亭(12.12.29)
15 極拳(12.1.4)
  16 萩(10.2.26)
  17 このみ(10.1.14)
  18 ラーメン軍団(11.3.9)
19 京甲屋(11.2.23)
20 寅屋(10.11.14)
  21 地球規模で考えろ(10.3.13)
  22 唐子(11.4.30)
  22 寒山(12.12.1)
  24 海洋堂ミュージアム(09.11.27)
  25 新福菜館(10.5.30)
  25 マウンテン(11.5.11)
上記ランキングは、各検索サイトから当ブログへ来た時の検索ワードを店ごとにまとめたもので、必ずしも人気順というわけではありません。他ブログであまり紹介されていない店や新規オープンの店が上位に来る傾向があります。

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

FC2カウンター

(counting since 6/20/2008)

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。