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拳ラーメン 牛骨とムール貝の塩ラーメン(1日限定)+〆の梅わさびごはん

▲店舗看板

 レギュラーメニュー、月替わり限定メニューに加えて、一日だけの突発限定メニューも頻繁に出す七条千本のファンタジスタ「拳ラーメン」。この日は「牛骨とムール貝の塩ラーメン」を出すというので、時間を調整して訪ねました。

▲牛骨とムール貝の塩ラーメン(800円)

 夜営業のみ限定25食で提供された一品は、出てきた時から香りが素晴らしいことになっています。ムール貝の香りを堪能し、スープをすすれば牛骨と挽肉からとった肉のコクが加わって最上の味わいが口いっぱいに広がりました。やばいなぁ、これは。

 麺は全粒粉細ストレート。レギュラー塩と同じですが、スープのベースが違うせいか、また違った風味を感じます。風味を感じるというか、小麦の風味がレギュラーに比べると呑まれるような。でも別にバランスが悪いってわけじゃないです。

▲〆の梅わさびごはん(200円)

 このラーメンには〆ごはんもあります。ほんのりわさびの香るごはんに梅肉を載せたものですが、ここに残ったスープをかけて茶漬けのようにして食べていきます。

▲残ったスープをかけて

 で、これがメチャクチャ美味かった! これまで三条御前の「こぶ志」時代も含めて、たくさんの〆ごはんを頂いてきましたが、この〆はぶっちぎりで美味しかったです。スープがいいのは当然だけど、わさびと梅という和のテイストが、ここまでマッチするとは……。美味すぎです。これだけ単品メニューであったら、毎度頼むかもしれないレベル。

▲アンコール!冷やし担々ドロ弐号(850円)

 ちなみに前日には、7月限定の「アンコール!冷やし担々ドロ弐号」を再度頂きました。自家製ラー油との合わせが素晴らしい一杯、こちらもいつかまた食べたいと思う味ですね。ごちそうさま!

 ラーメン
 京都市下京区朱雀正会町1-16 地図
 075-351-3608
 11:30~14:30、18:00~22:00 水曜定休

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Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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上記ランキングは、各検索サイトから当ブログへ来た時の検索ワードを店ごとにまとめたもので、必ずしも人気順というわけではありません。他ブログであまり紹介されていない店や新規オープンの店が上位に来る傾向があります。

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