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拳ラーメン 塩ラーメン&塩釜ユッケ丼&醤油ラーメン

▲店舗看板

 この日は「拳ラーメン」でレギュラーメニューの「塩ラーメン」を食べて来ました。開店時から続けている月替わり限定メニューに加えて、七条に移転してからは一日だけの突発限定メニューの頻度も増え、「今日はレギュラーメニューを食べるぞ」と強く意識して赴かないと、なかなか食べることが出来なくなってしまいました。

 というわけで、久々の「塩ラーメン」です。

▲塩ラーメン(700円)+大盛り(100円)

 写真での違いは分かりにくいですが、麺は大盛りになっています。海老脂の香ばしい匂いがふんわり広がり、スープは魚介の旨味が凝縮した絶品モノ。ピンク色も鮮やかな塩釜チャーシュー、自家製の穂先メンマなどのトッピングもバランスよく、まさに至高の一杯と言えるでしょう。大盛りにした麺は全粒粉の細ストレート麺で、その風味も素晴らしいです。

▲塩釜ユッケ丼(350円)

 この日は人気サイドメニューの「塩釜ユッケ丼」も頂きました。移転後は初めて食べます。ごはんものはラーメンの〆飯か、「海鮮バクダン丼」が続いてましたからね。サイコロ切りされた塩釜チャーシューと温泉卵に甘辛いタレをかけて、後はよーくかき混ぜて頂きます。厚切りの塩釜チャーシューが、ラーメンの時とは違った味わいを与えてくれる、絶品にして鉄板のサイドメニューですね。

▲醤油ラーメン(700円)

 この日は友人と一緒に行ったのですが、友人は限定メニューを頼んだため、出来上がりの時間に差が出てしまい、僕が塩ラーメンとユッケ丼を食べ終えた頃に食べ始めることに。冗談半分に「手持ち無沙汰だから、醤油食べようかなー」と言ったら、友人にも大将にも「どうぞどうぞ」と言われて、結局2杯食べることに。。

 塩とは違う魚介の出汁感がじんわりしみる醤油スープ。昆布の旨味が利いてます。麺は手もみ麺で、その食感も心地いいですね。玉ネギのシャキシャキ感じも良いアクセントです。

 こうしてすっかりレギュラーメニューを堪能し、次回からは心置きなく限定メニューが食べられます。ごちそうさま!

 拳ラーメン
 京都市下京区朱雀正会町1-16 地図
 075-351-3608
 11:30~14:30、18:00~22:00 水曜定休

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Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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上記ランキングは、各検索サイトから当ブログへ来た時の検索ワードを店ごとにまとめたもので、必ずしも人気順というわけではありません。他ブログであまり紹介されていない店や新規オープンの店が上位に来る傾向があります。

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