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拳ラーメン アンコール!冷やし担々ドロ弐号(7月限定)

▲店舗看板

 七条千本に移転してますます気合の入るファンタジスタ「拳ラーメン」。その7月の限定ラーメン「アンコール!冷やし担々ドロ弐号」を食べて来ました。このメニューは昨年7月の限定メニュー「冷やかリコール ドロ弐号」の進化系となっています。

▲アンコール!冷やし担々ドロ弐号(850円)

 昨年のものとの違いは、まずタレが黒胡麻ベースから白胡麻ベースになったことが挙げられます。具材は挽肉、オクラ、ズッキーニ(黄色いやつ)は昨年と同様。そこに自家製ラー油をかけ、甘みのアクセントとしてドライイチジクも添えられています。

▲多彩なトッピング

 中心に盛られた海藻の下には、豆板醤を入れた丸く赤いシャーベット。美しく盛り付けられたこれらを写真に収めれば、あとはよーくかき混ぜるべし。大将に「かき混ぜすぎやろ」と言われるまでかき混ぜ、極太麺に絡ませます。

▲よく麺と絡めて

 上の写真だけ見ると、カルボナーラみたいにも見えますね(笑)。実際、タレの濃厚さで言えばそれくらいの感じはあります。絡みが良すぎて箸が重かったです。実際の味はと言えば、辛さと酸味が絶妙なバランスを見せているところに、それぞれの具材の味が口の中でパッ、パッと咲き乱れるイメージで、最後まで全く飽きることなく食べられました。

▲〆のエシャロットご飯(150円)

 残ったタレは〆の「エシャロットご飯」を入れて最後まで楽しみます。揚げて香ばしさを増したエシャロットがタレと混ざり、麺とはまた別の味わいを見せてくれるのが楽しいですね。去年は〆ご飯を入れるとタイカレーのような味わいになりましたが、今年はそこまでの意識はなかったものの、それでも他ではないごはんものとして美味しく頂きました。

 〆ご飯まですると結構なボリュームですが、やはりここまで堪能してこその拳メニューでしょう。ごちそうさま!

 ラーメン
 京都市下京区朱雀正会町1-16 地図
 075-351-3608
 11:30~14:30、18:00~22:00 水曜定休

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ルンホルム

Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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上記ランキングは、各検索サイトから当ブログへ来た時の検索ワードを店ごとにまとめたもので、必ずしも人気順というわけではありません。他ブログであまり紹介されていない店や新規オープンの店が上位に来る傾向があります。

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