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みつ星製麺所 濃厚らーめん&高菜のせごはん

▲店舗外観

 福島区につい先日オープンしたばかりのラーメン店「みつ星製麺所」へ行って来ました。場所はJR環状線福島駅から阪神高速福島ランプを北へ抜け、少し西へ入ったところです。以前このブログで紹介したアジアンレストラン「A151-factory!」があった場所で、店内のレイアウトもほぼそのままとなっています。

 訪れたのは平日の午後1時半頃。丁度入れ替わりのタイミングで、待つことなく座ることが出来ました。メニューは「濃厚らーめん」「らーめん」「つけ麺」の3種類。「つけ麺」は1玉(150g)から2.5玉(375g)まで同料金とお得なシステムでしたが、今回は「濃厚らーめん」に「高菜のせごはん」を加えて食べることにしました。

▲濃厚らーめん(750円)

 豚骨+鶏ガラを長時間煮込んだスープに野菜を加え、トロミを強く感じさせるのもに仕上がった「濃厚らーめん」。しかし、濃厚な口当たりはあるものの、飲むのに苦労する脂分はなく、クリーミーで食べやすいものとなっています。トッピングはチャーシュー、煮玉子、刻み玉ネギ、白髪ネギ、カイワレ。トロミの強いスープの中で刻み玉ネギが、シャキシャキとした食感と、馴染むにつれ染み出る甘さを加えて、いい感じです。

▲中太ストレート麺

 麺は中太ストレート麺で、しっかりとしたコシを感じさせてくれます。四角く切られた麺は天下一品のそれを彷彿とさせるが(濃厚なスープも相まって)、それよりも弾力がありますね。

▲高菜のせごはん(100円)

 「高菜のせごはん」は名前まんまのもの。高菜の味は濃すぎず薄すぎず、ごはんのおかずとしてもいいですし、ラーメンのスープと合わせてもいいものでした。

 レベルの高い一杯で、コスパも上々。すぐに人気店になるんじゃないでしょうか。また是非行って、残り2つのメニューを楽しみたいと思います。ごちそうさま!

 みつ星製麺所
 大阪市福島区福島7-17-21 ベルメゾン福島1階 地図
 06-6458-0272
 11:30~14:30、17:30~22:30 日祝定休

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Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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上記ランキングは、各検索サイトから当ブログへ来た時の検索ワードを店ごとにまとめたもので、必ずしも人気順というわけではありません。他ブログであまり紹介されていない店や新規オープンの店が上位に来る傾向があります。

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