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焼とんかつの店 たいら 焼ひれかつ定食・上+みそ味

▲店舗外観

 せっかくの旅先、夕ごはんがラーメン一食で終わるはずもありません。もとより2食以上食べるつもりだったからこそ、「日心月歩」では麺も大盛りにせず、サイドメニューも頼まなかったわけですからね。

 というわけでやって来たのは、名古屋市今池にあるとんかつ屋「たいら」。名古屋でとんかつですから、当然味噌かつが目当てです。人気店ということで行列も覚悟していましたが、僕らがやって来たところで丁度客の入れ替わりがあり、待つことなく入店できました。店内は厨房を囲むカウンター席と、ゆったりとした座敷席が並ぶレイアウト。僕らのような観光客と言うよりも、地元の人やサラリーマン客が多くいる、町の定食屋さんのような雰囲気のお店です。

▲お品書き

 入る前から味噌カツを食べようと心に決めていたのですが、ソースのラインナップも豊富で、また鶏料理も充実しています。むう、名古屋コーチンもアリかと悩みますが、初志貫徹で「焼ひれかつ定食・上」をみそ味でオーダー。

▲焼ひれかつ定食・上(1570円)+みそ味(50円)

 この店の特徴はカツと言いつつ、油で揚げる普通の形態ではないところ。鉄板の上で油をかけて焼きながら作るカツで、少量の油でさっぱりとした口当たりを与え、肉の旨味もギュッと閉じ込めるようになっています。

 口に入れてみると、衣は薄くサックリとしており、肉の味がダイレクトにわかります。かけられた味噌ダレは味わい深いですが、決して濃すぎることはなく肉の味を邪魔しません。あくまで脇役に徹し、水気のあるサラッとしたもので、このバランスは絶妙でした。

▲ひれかつ

 そして何と言っても肉が美味い! 軟らかい! 定食で1570円というのは結構な額ですが、それでも安いと思わせるだけの内容です。やっぱ、旅先で食べるものに金をケチッてはいけないなと、改めて思いました。味噌だれにには、じっくり煮込んで味の染み込んだ牛肉も転がっており、これもまた良かったです。

▲焼とんかつ定食・上(1420円)+ねぎ味噌味(100円)

 こちらは友人が頼んだ「焼とんかつ定食・上」の「ねぎ味噌味」。たっぷり載せられたネギも美味しそうです。

 大満足の内容で、また名古屋に来たときには食べたいと思います。ランチタイムはかなりリーズナブルなセットメニューがたくさんあるらしいので、次はそれ狙いですかね。ごちそうさまでした!

 焼とんかつの店 たいら
 名古屋市千種区今池5-8-9 地図
 052-731-4555
 11:30~14:00、17:30~21:30 月・木定休

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【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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