▲店舗外観

　昨年11月にオープンしたラーメン店「煌力（ごうりき）」へ行って来ました。場所は西洞院姉小路の角で、二条城から堀川通を下って中京区役所前の交差点を東へ進んだところです。外観は創作居酒屋的な造りで、入り口手前に券売機があり、そこで食券を購入するシステムとなっています。店内もやっぱり創作居酒屋的な造りで、暗めの照明に木目調の内装、席もゆったりとしたレイアウトとなっています。

　メニューは醤油、味噌のほか、つけ麺もあります。初訪問なのでオーソドックスにと思いましたが、限定10食の「アンデス紅塩海老ワンタン麺」があったため、それを注文。さらにサイドメニューの「あぶりサーモン押し寿司」「びっくり餃子」「丹波地鶏の唐揚げ」がセットになった「お手軽セット」（あぶりサーモン押し寿司をライスに変更可）もお願いしました。

▲アンデス紅塩海老ワンタン麺（780円）

　やって来た「アンデス紅塩海老ワンタン麺」は、何かとトッピングが多彩なラーメンでした。スープは鶏ベースだと思いますが、魚系も感じます。そのものはあっさりとしているのですが、焦がしネギや揚げゴボウなどの風味が加味され、色々な味わいが混ざり合って感じられます。その他にもアオサ、柚子、三つ葉など個性の強いトッピングがあるため、トータルすると複雑すぎるような気もしました。

▲海老ワンタンと平打ち面

　麺はどのメニューも自家製の手打ち麺で、こちらには平打ち麺が使われていました。ツルツルとした喉越しが特徴的です。海老ワンタンは厚みあるワンタン皮の中に、海老しんじょみたいなものと１匹の海老が入っており、プリッとした食感が楽しめます。

▲煌力醤油ラーメン（680円）

　こちらは友人が食べていた「煌力醤油ラーメン」。醤油の味わいが濃く、麺は全粒粉細ストレート麺を使っていました。

▲お手軽セット（580円）。上からビックリ餃子、丹波地鶏の唐揚げ、あぶりサーモン押し寿司

　サイドメニューガ少しずつ楽しめる「お手軽セット」。「ビックリ餃子」は、食べると中からジューシーな肉汁が溢れ、小籠包みたいな一品でした。皮の出来もよく（海老ワンタンと同じものか）、次は是非単品で食べたいと思いました。唐揚げは衣がサクサクで中身は軟らかという理想のもの。押し寿司はバーナーで炙ったサーモンの美味さはもちろんですが、下のごはんに大葉や生姜、胡麻などが混ぜ込まれており、それらと合わせた風味も良かったです。

　雰囲気もオシャレで、女性客にも人気が出そうなお店。メニューも個性的で、また是非来たいと思います。ごちそうさま！

　手打ちこだわり中華そば 煌力
　京都市中京区西洞院通姉小路下る姉西洞院町545　地図
　075-241-7724
　11:30〜15:00、17:30〜22:00　無休

　
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