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中華飯店 夜来香(イエライシャン) 麻婆豆腐定食

▲店舗外観

 西京極の「中華飯店 夜来香」へ行って来ました。近所なので割とよく行っているのですが、ランチの「海老チリ定食」「担々麺定食」を交互に食べて変わり映えもしなかったので、ブログ掲載は見送っていました。

 と、言うことは、それ以外のメニューを食べてきたということです。今回頂いて来たのは「麻婆豆腐定食」です。一律730円のお得なランチセットに含まれていないため、貧乏性から注文を先延ばしにしていたのですが、食べてみて思ったのは「もっと早く頼んでおけば」という後悔でした。

▲麻婆豆腐定食(800円)

 ランチの各種セットの違いは、杏仁豆腐の有無くらいで、後はサラダ、ザーサイ、卵スープと同じ内容。麻婆豆腐は赤黒い色合いで、見るからに辛そうなイメージです。注文時に「辛さはどうしましょう」と訊かれたので「辛口」でお願いしたのですが、ヤバイかったかなと汗。

 麻婆豆腐の皿は見た目よりも深皿で、ボリュームは結構あります。食べてみると辛さは懸念していたほどではありませんが、山椒がしっかり効おり、じんわりと汗が滲んできます。しかし、その辛さ痺れの中に、確固とした旨味が含まれており、ごはんがどんどん進みます。失敗だったとすれば、ごはんを大盛りにしなかったことでしょうね。

▲麻婆豆腐

 豆腐は絹ごしで調理の中で崩されています。挽肉は少な目、ネギは普通くらいの量です。

 会計の時に店主さんから「辛さはどうでした?」と訊かれたので、「大丈夫でしたよ」と答えると、「次はもう少し辛くしましょうか?」と。「ええ、それでお願いします」と返すと、ニヤリと笑みを浮かべて「わかりました。またヨロシクお願いします」と送り出してくれました。ランチタイムだと、毎度店を出るときに「いってらっしゃい、お気をつけて」と言ってくれるのですが、そういうところも嬉しいですね。店主さんは厨房の中から、僕のお冷が空だと気づくと、ささっと水を注ぎにきてくれたりもして(基本、最初のお冷以外はセルフで注ぐことになっているのに)、そういう細やかな気遣いが有難く、料理の美味しさ以外の部分でもファンになってしまいます。

 次はさらなる辛さの「麻婆豆腐」を食べてみたいですが、まだまだ食べていないメニューも多いので、迷ってしまいますね。ごちそうさま!

 中華飯店 夜来香(イエライシャン)
 京都市右京区西京極畔勝町44-2 地図
 075-315-1686
 11:30~14:00、17:00~22:00、水曜定休

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Author:ルンホルム
【近況8/28】
暑さはまだまだ続きますが、高校野球も終わってツクツクボウシも鳴き始めて、だんだんと秋の気配を感じるようになって来ました。



今月は少しは休みもあったのですが、更新は出来ないままですいません。写真は8月上旬に行ってきたスカイツリーです。仕事で行った東京なので、登ることはありませんでしたが、やっぱり高かったですね。

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